All posts by cmtadmin

Hội thao chào mừng Ngày thể thao Việt Nam năm 2017

Từ ngày 23 – 25/3/2017 tại Sân vận động tỉnh Cà Mau, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thao chào mừng kỷ niệm 71 năm Ngày Thể thao Việt Nam (27/3/1946 – 27/3/2017).

_MG_5902

Hội thao có sự tham gia của 13 đơn vị gồm các vận động viên là cán bộ, công chức, viên chức, người lao động các phòng, ban, đơn vị thuộc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Phòng Văn hóa – Thông tin, Trung tâm Văn hóa – Thông tin các huyện, thành phố; Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn và đông đảo khán giả tham gia cổ vũ.

Hội thao diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi với các môn: bóng đá mini nam, kéo co nam nữ và quần vợt. Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh Cà Mau liên kết với Ban Quản lý Di tích, Ban Quản lý Khu du lịch Mũi Cà Mau cùng tham gia môn bóng đá mini và kéo co nam nữ, kết quả đạt giải ba môn kéo co.

Đây là dịp nâng cao sức khỏe, trí tuệ và tinh thần của từng thành viên tham gia, để các vận động viên giao lưu, trau dồi kỹ năng, kỹ thuật trong thi đấu thể thao, góp phần xây dựng đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức, người lao động phát triển
toàn diện cả về thể chất, thẩm mỹ lẫn trí tuệ, đảm bảo khả năng để đáp ứng tốt yêu cầu nhiệm vụ được giao./.

2

_MG_5934

Bài và ảnh: Nguyễn Tuyền

Bánh xèo Cà Mau

Mỗi lần đi ngang qua quán bánh xèo, nghe được những tiếng xèo xèo khi người bán hàng đổ bánh là những ký ức tuổi thơ của tôi lại ùa về. Tôi bắt đầu thấy nhớ, thấy thương và thấy thèm cái hương vị bánh xèo của quê nhà vô cùng.

Người Cà Mau quê tôi vốn xem bánh xèo là một loại bánh để sum họp. Vì họ chỉ làm bánh khi nào cả nhà cùng tụ họp đông đúc hoặc là đầy đủ. Để món bánh xèo đúng nghĩa được hoàn thành, đòi hỏi phải chuẩn bị qua nhiều công đoạn và sự góp sức của nhiều người trong gia đình. Người xay bột, người nạo dừa, người làm nhân, làm nước mắm, người hái rau.

Bánh xèo nóng hôi hổi vừa mới ra lò ăn kèm với rau rừng

Bánh xèo nóng hôi hổi vừa mới ra lò ăn kèm với rau rừng

Công đoạn quan trọng nhất của làm bánh xèo có lẽ là pha bột. Không như bây giờ, bột bánh xèo chỉ cần ra chợ là có ngay vài ký bột được xay sẵn. Người nhà quê lúc trước muốn có bột bánh xèo phải ngâm gạo trước một đêm và sáng hôm sau sau khi hột gạo đã mềm thì múc từng muỗng bỏ vào cối xay để cho ra những dòng bột mềm mịn trắng tinh. Khi bột đã xay xong thì trộn thêm bột mì, nghệ tươi xay nhuyễn, vài quả trứng đánh sẵn, nước cốt dừa, gia vị, hành lá như vậy có thể xem như là phần bột bánh đã hoàn thành.

Về phần nhân bánh xèo cũng quan trọng không kém. Nhân bánh có thể được làm từ thịt heo, thịt gà, thịt vịt hoặc có thể bằng tôm tươi,.. kết hợp với các loại  như giá, năn tươi, củ sắn hay củ hủ dừa sắt sợi thì có thể nói là ngon không gì bằng.

Ăn bánh xèo phải kết hợp với nước mắm chua chua ngọt ngọt thì mới đúng điệu. Nên nước mắm bánh xèo cũng được xem là một công đoạn tỉ mỉ của việc làm bánh. Đầu tiên là tỏi ớt được băm nhuyễn, trộn chung với gia vị, vắt nước cốt vài trái chanh, cuối cùng là đổ nước mắm và pha vào thêm một tí nước ấm để hạn chế độ mặn của nước mắm. Dưa củ cải trắng và củ cải đỏ được sắt sợi nhuyễn có thể được dùng kết hợp với nước mắm trong khi ăn sẽ làm tăng thêm mùi vị cho món bánh xèo.

Bánh xèo là một loại bánh có thể ăn chung với rất nhiều rất nhiều các loại rau đặc biệt là các loại “rau rừng” và rau vườn như lá cách, lá cách lòi, lá bằng lăng, lá xoài non, lá cơm nguội, lá tía tô, lá lụa, lá sen non, lá chùm ruột, lá bạc hà non, lá bông soi nhái, lá sung, đọt bình linh, đọt lứt, rau the, rau cải trời, rau mơ lông, rau má, cải xanh, cải xà lách, rau diếp cá, rau húng lũi, rau thơm,….

Khi các công đoạn chuẩn bị cho nguyên liệu làm bánh đã xong. Công đoạn quan trọng và cũng là công đoạn cuối cùng là chiên bánh. Nếu như chiên bánh là một nghệ thuật của nấu ăn thì người chiên cũng có thể nói là một nghệ sĩ đòi hỏi họ phải có sự khéo léo, tỉ mỉ và sự chịu đựng dẻo dai nhiều giờ bên lò lửa. Muốn có được một cái bánh xèo ngon bắt mắt thì chảo chiên bánh phải là đặc dụng và muốn bánh khi chiên không bị dính phải điều chỉnh lửa cho phù hợp không quá non cũng không quá già. Người chiên dùng tay chuối để thấm mỡ và tráng mỡ thấm qua một lớp chảo để cho nóng. Khấy đều bột và múc bỏ vào chảo, nhanh tay xoay tròn chảo và tráng đều cho đến khi bột trải rộng tròn trên mặt chảo. Lúc này chỉ cần đậy nắp và đợi đến khi bánh gần chính bỏ thêm nhân vào. Sau đó xem vành bánh cong giòn giòn là có thể lấy bánh ra. Bánh muốn ngon phải đảm bảo chính đều, da bánh giòn và không quá nhiều dầu mỡ. Cảm giác ngồi cạnh bếp lửa bánh xèo nghe tiếng xèo xèo vui tai và ngửi mùi vị bánh mới chiên xong sẽ  khó thể nào kiềm lòng được trước độ mới và giòn ngon của bánh.

Người ta nói, người ăn bánh xèo phải dùng tay mới gọi là sành điệu. Vì như vậy mới có thể gói bánh hòa quyện vào với các loại rau và chấm nước mắm một cách dễ dàng trước khi cho vào miệng, một việc mà khi dùng đũa khó có thể hoàn thành được. Sẽ chẳng có gì là lạ lẫm khi người ăn như sống lại với không khí của quê nhà mỗi khi ăn món bánh xèo rau rừng của xứ sở.

Ngày nay, trong nhịp sống hối hả của lối sống hiện đại. Món bánh xèo không chỉ hiện hữu thường xuyên trong các buổi sum họp gia đình mà còn xuất hiện nhiều trong các khu vực ở Cà Mau từ thị trấn cho đến thành phố. Khách du lịch khi đến với Cà Mau có thể thưởng thức món bánh xèo rau rừng chính hiệu mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất cuối trời Nam.

                                                                                    Ảnh và bài viết: Dương Kim Chuyển

Du lịch xanh – Vườn quốc gia Mũi Cà Mau

Cà Mau – mảnh đất địa đầu cực nam của tổ quốc là nơi giao thoa của rừng và biển. Đến Cà Mau du khách sẽ bị hấp dẫn bởi không gian du lịch sinh thái rộng lớn với hệ thống sông ngòi, kênh rạch xen lẫn những cánh rừng đước, rừng tràm bạt ngàn của khu dự trữ sinh quyển, khu Ramsar thế giới. Trong đó Vườn quốc gia Mũi Cà Mau là một trong những điểm đến có đặc điểm độc đáo về địa lý tự nhiên và địa mạo, tạo nên một vùng sinh thái cửa sông, ven biển độc đáo.

Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được thành lập năm 2003, với tổng diện tích tự nhiên 41.862ha, trong đó diện tích đất liền là 15.262ha và phần ven biển là 26.600ha, nằm trên địa bàn hai huyện Năm Căn và Ngọc Hiển thuộc 04 xã: Đất Mũi, Viên An (huyện Ngọc Hiển); Lâm Hải, Đất Mới (huyện Năm Căn) cách thành phố Cà Mau khoảng 100km theo hướng huyện Năm Căn đi khu du lịch Đất Mũi.

Với vị trí địa lý 3 mặt giáp biển, nơi giao thoa giữa biển đông và biển tây, chịu ảnh hưởng cả hai chế độ thủy triều: bán nhật triều biển đông và nhật triều biển tây. Hàng năm vùng bãi bồi lấn biển ra hàng chục mét, đây là điều kiện thuận lợi cho các loài động thực vật phát triển. Vườn quốc gia Mũi Cà Mau có 27/32 loài cây ngập mặn, 93 loài chim, 26 loài thú, 43 loài bò sát, lưỡng cư 09 loài, 139 loài cá, 53 loài, 63 loài thân mềm, 49 loài động vật phù du và nhiều loài có tên trong sách đỏ Việt Nam và thế giới.

_MG_3700

Ngày 26/5/2009, Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được UNESCO chính thức công nhận khu dự trữ sinh quyển thế giới Mũi Cà Mau (diện tích: 371.500 ha).  Ngoài ra, Vườn Vuốc gia Mũi Cà Mau được Ban thư ký Công ước Ramsar công nhận là khu Ramsar thứ 05 của Việt Nam và thứ 2.088 thế giới.

Tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng, đặc biệt với hệ sinh thái rừng ngập mặn ở khu vực đất Mũi, vườn quốc gia Mũi Cà Mau có thể phát triển các loại hình du lịch như: du lịch sinh thái, du lịch tham quan, nghiên cứu, du lịch trải nghiệm…Đến với Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau du khách còn có thể tham gia vào một số dịch vụ giải trí từ các hộ du lịch cộng đồng, trải nghiệm những hoạt động với người dân nơi đây như: xổ vuông bắt tôm, câu cua, câu cá, đặt lọp cua, bắt vọp, mò sò… Ngoài ra, du khách còn có thể tự chèo thuyền len lõi vào các khu rừng, kênh rạch chằng chịt. Đêm đến du khách được thưởng thức các dịch vụ từ các nghệ sỹ đờn ca tài tử, hát cải lương… Ngủ đêm nơi đây là một thích thú tuyệt vời, không khí mát dịu, dân dã, gần gũi với thiên nhiên.

_MG_5698

Với mong muốn tạo thêm nhiều sản phẩm du lịch để phục vụ du khách trải nghiệm, Vườn quốc gia Mũi Cà Mau đang tích cực trong công tác xây dựng sản phẩm, đặc biệt là giải pháp phát triển du lịch bền vững đi đôi với bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và môi trường rừng.

Giấc mơ xuôi về Đất Mũi xanh bằng đường bộ không còn xa vời nữa mà nay đã trở thành hiện thực, quý du khách có thể dễ dàng đến đây trên những con đường trải nhựa thẳng tấp nằm xen giữa những cánh rừng đước bạt ngàn. Vì vậy, đừng ngại ngần, hãy đến trải nghiệm và khám phá để hiểu rõ hơn về vùng đất và con người Cà Mau.

Bài viết: Kiều Trang, Ảnh: Khánh Vy

Du lịch đồng quê tiềm năng mới của Du lịch Cà Mau

Hiện nay, không ít du khách đang có cảm giác không mặn mà với tour du lịch bị đóng khung trong những khách sạn sang trọng, những cảnh sắc nhân tạo, những dịch vụ vương giả, thì du lịch trải nghiệm cuộc sống đồng quê đang là một cánh cửa cần được rộng mở và Cà Mau có nhiều tiềm năng về loại hình du lịch này.

Khu vực vùng đệm Vườn Quốc Gia U Minh Hạ (Huyện Trần Văn Thời và Huyện U Minh) có hệ sinh thái ngập ngọt, đây là vùng đất của những cánh rừng tràm mênh mông bát ngát giúp cho đàn ong xây nên những chiếc tổ đầy mật ngọt, là vùng đất mà mỗi khi đêm về nằm ngủ vẫn còn nghe “cá táp” rôm rả ngoài bưng. Nơi đây, ngoài nghề gác kèo ong và canh tác cá đồng, người dân vẫn còn trồng lúa xen vụ, làm vườn trồng cây ăn trái trên đất rừng… Và khi về với U Minh Hạ mới thấy hầu như nơi đây còn chứa đựng rất nhiều đặc trưng của cuộc sống làng quê Cà Mau xưa.

Tại hộ gia đình anh Tư Tuấn (T19, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời tỉnh Cà Mau) đã thực hiện mô hình du lịch đồng quê phục vụ khách đến tham quan và trải nghiệm. Khi đến nơi đây, du khách không chỉ được ngắm nhìn cảnh quan của miền quê với cánh đồng ruộng lúa mênh mông, ngắm vườn cây, ao cá, giàn bầu, giàn bí leo bên bờ ao… mà du khách còn được thâm nhập vào cuộc sống đời thường của người dân đồng quê một cách chủ động. Du khách sẽ cùng trải nghiệm cuộc sống hàng ngày với nhà nông. Loại hình du lịch này chắc chắn không thể nhàn tản, nhưng du khách sẽ thích thú vì những điều mới lạ và độc đáo đặc biệt với những người sinh ra và lớn lên ở thành thị.

_MG_5830

Khi đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm đời sống mang tính tập thể của cả gia đình: đàn ông sẽ được tham gia các hoạt động như cày ruộng, be bờ, tát nước. Phụ nữ sẽ xuống ruộng cấy lúa, trồng rau, câu cá. Trẻ em sẽ được bơi lội, lùa vịt… các em sẽ được chơi các trò chơi dân gian cùng đám trẻ trong làng như u mọi, nhảy dây, táng lon, năm mười trốn tìm… Với cuộc sống hiện đại như ngày nay, khi mà công nghệ đã đi vào từng ngóc ngách đời sống con người thì với những đứa trẻ thành phố, mỗi khi về quê lại lon ton đuổi bắt gà , cho chim ăn tưởng chừng như lạ lẫm nhưng vô cùng thân quen khiến trẻ con vô cùng thích thú.. Người lớn thì lại thích kéo nhau ra vườn trèo cây hái quả, bẻ bắp, hái rau. Cái mà ở thôn quê bị xem là lam lũ, khổ cực thì người thành phố lại rất thích được tham gia. Tinh mơ khi gà gáy sáng, du khách còn được theo chủ nhà đi len lỏi vào những cánh rừng, với tay ngắt một hoa tràm còn ngậm hơi sương, giũ nhẹ để thấy mật hoa tươm trên tay mình mới hiểu tại sao vùng đất này ong lại kéo về làm tổ và cho nhiều mật đến thế!

du lich cong dong ca mau

Trải nghiệm chuyến du lịch về với đồng quê, không chỉ đơn thuần là một chuyến du ngoạn, mà chính là cuộc sống thực, hoà mình gần gũi với thiên thiên, để qua đó hiểu thêm về cuộc sống của người dân nơi này.

Tuy nhiên, không phải hộ gia đình nào cũng có thể tham gia cung cấp dịch vụ phục vụ khách đến tham quan trải nghiệm loại hình du lịch này. Thực tế hiện nay nông thôn đang có tình trạng nửa phố nửa quê, các công việc nhà nông đang được cơ giới hóa mạnh mẽ. Bởi vậy, trước hết cần có sự đầu tư khôi phục, phát triển và tạo ra các sản phẩm nông thôn đúng nghĩa để phục vụ du lịch.

Được sự hỗ trợ của Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch Cà Mau cùng các cấp các ngành tại địa phương,  điểm du lịch đồng quê tại hộ gia đình anh Tư Tuấn thuộc khu vực T19 Xã Trần Hợi, Huyện Trần Văn Thời hiện nay đang từng bước hoàn thiện đưa vào khai thác có hiệu quả. Nơi đây sẽ là nơi du khách được trải nghiệm và khám phá về cuộc sống của người nông dân vùng U Minh Hạ, du khách sẽ được viết thêm trang sách trong hành trang du lịch của mình.

Bài : La Mộng Linh, Ảnh: Khánh Vy

 

Lễ hội Nghinh Ông Sông Đốc nét đẹp văn hoá thu hút du lịch của Cà Mau

Lễ hội Nghinh Ông Sông Đốc là lễ hội truyền thống có từ lâu đời ở Cà Mau. Đây là lễ cầu cho mưa thuận gió hòa, cầu cho quốc thái dân an. Đặc biệt các ngư dân cầu xin những chuyến ra khơi được bình an và đánh bắt được nhiều tôm, cá. Lễ hội Nghinh Ông Sông Đốc cũng là dịp để du khách gần xa đến với Cà Mau  tìm hiểu về nét đẹp văn hoá của ngư dân miền biển.

nghinh ong song doc ca mau

Vào ngày 11, 12 và 13 tháng 3 năm 2017 (nhằm ngày 14, 15 và 16 tháng 2 âm lịch) tại thị trấn Sông Đốc (Huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) đã diễn ra lễ hội Nghinh Ông vô cùng trọng thể. Lễ hội nhằm tôn vinh loài Cá Ông (Cá Voi) ngư dân vùng biển còn gọi là “Nam Hải đại tướng quân”.

Theo lưu truyền trong dân gian và với nguời dân miền biển thì “Cá Ông” là một linh vật hết sức linh thiêng, là vị thần hộ mệnh cho thuyền bè đi biển. Khi sóng to gió lớn, tàu bè gặp nạn thì “Ngài” sẽ hiện lên hộ tống tàu bè đưa vào chỗ cạn, an toàn. Và ngược lại, khi Cá Ông gặp nạn, xác trôi dạt vào bờ đều được ngư dân tổ chức an táng và thờ cúng thật trang trọng. Hiện tại, Lăng Ông ở Sông Đốc và Lăng Ông ở Hòn Đá Bạc (Huyện Trần Văn Thời) đều được người dân lập miếu thờ bộ cốt (xương) Cá Ông.

Lễ hội Nghinh Ông là một tập tục lâu đời của ngư dân Sông Đốc, đây là lễ hội dân gian truyền thống được lưu truyền gìn giữ hàng trăm năm, vì vậy mà không ai bảo ai, hễ đến ngày Lễ (14 đến 16 tháng 2  âm lịch ) có hàng vạn người về tham dự và không dưới 1.000 tàu thuyền khắp nơi tụ về tham gia lễ hội.

Đúng 12h trưa (Giờ Ngọ) ngày 15 tháng 2 âm lịch, Lễ rước Ông được khởi hành tại Lăng Ông, sau đó diễu hành quanh Thị trấn Sông Đốc. Đoàn rước Ông gồm đội múa lân đi trước, kế đến là chiếc trống thật to, theo sau là học trò lễ, các đoàn “tôm, cua, cá”… Dân chúng đứng hai bên đường, hò reo cổ vũ, tạo nên không khí lễ hội thật náo nhiệt.

Đám rước “Sắc phong Thần tức Ông Nam Hải” có một nhóm người mặc trang phục của binh sĩ thời vua Gia Long, nhóm mặc áo dài khăn đóng cùng đưa “Long đình” xuống tàu và chạy ra biển.

nghinh ong song doc du lich ca mau

Các ghe tàu đều được trang hoàng cờ, phướn, băng rôn, khẩu hiệu… như một thuyền hoa. Trong những ghe tàu lớn nhỏ ra biển, có một cụm tàu chính gồm 3 chiếc kết lại thành đoàn (người ta gọi là tàu thủy lực), tàu này có nhiệm vụ chở Ban tổ chức, các vị chức sắc, học trò lễ…

Trên những chiếc tàu chạy ra biển tham gia Nghinh Ông, khách trên tàu dù lạ hay quen cũng đều được chủ tàu mời ăn uống miễn phí, du khách sẽ được thỏa thích ngắm biển cả bao la, ngắm nhìn từng đoàn tàu với cờ hoa rực rở, ngắm từng đợt sóng ôm ấp mạn thuyền và được nghe các vạn chài kể về truyền thuyết Cá Ông cứu người trên biển.

Từng đoàn tàu tham gia Nghinh Ông đều chạy ra biển theo hướng Hòn Chuối và không giới hạn thời gian hay khoảng cách từ đất liền ra biển. Tàu chạy khi nào đến lằn ranh nước trong thì người chánh lễ làm thủ tục khấn vái, thắp hương và “xin keo”, khi xin “được keo” thì tàu quay về và đem những lọ nước biển trong lành về Lăng Ông thờ cúng.

Theo tín ngưỡng dân gian của ngư dân Sông Đốc, thời điểm rước Ông về Lăng là thời khắc linh thiêng nhất để mọi nhà đem hương án, gồm: nhang đèn, trái cây, gà vịt, heo quay… ra trước cửa nhà cúng lễ nhằm thể hiện lòng tôn kính “Ðức Ông Nam Hải”.

Ngoài những nghi lễ truyền thống, tại Lễ hội Nghinh Ông Sông Đốc còn diễn các trò chơi dân gian như: đánh cờ tướng, đẩy gậy, kéo co, múa lân, múa kiếm; và tổ chức hội thao: đánh bóng chuyền, bóng đá…

Lễ Hội Nghinh Ông ở Sông Đốc là một nét đẹp văn hoá, là niềm tin của ngư dân về linh vật biển được duy trì bao đời nay. Đó là một nền văn hóa cần được gìn giữ, phát huy đưa vào khai thác để thu hút khách du lịch đến với  Cà Mau ngày một nhiều hơn.

Bài và ảnh :  La Mộng Linh

 

Danh sách Ngân hàng tại TP.Cà Mau

1.Ngân Hàng TMCP Ngoại Thương Việt Nam-Cn Cà Mau
4 Lạc Long Quân, P. 7, Tp. Cà Mau, Cà Mau
(0780) 3835027
Website: http://www.vietcombank.com.vn
2.Ngân Hàng Đông á-Cà Mau
18 An Dương Vương, P. 7, Tp. Cà Mau, Cà Mau
(0780) 3829602
Website: http://www.dongabank.com.vn
3.Ngân Hàng Đầu Tư & Phát Triển Việt Nam-Cn Cà Mau
53 Đề Thám, P. 2, Tp. Cà Mau, Cà Mau
(0780) 3832089
Website: http://www.bidv.com.vn

4.Ngân Hàng á Châu TMCP-Cn Cà Mau
3A Hùng Vương, P. 7, Tp. Cà Mau, Cà Mau
(0780) 3837327
Website: http://www.acb.com.vn

5.Ngân Hàng Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn Việt Nam-Cn Cà Mau
5 An Dương Vương, P. 7, Tp. Cà Mau, Cà Mau
(0780) 3832312
Website: http://www.vbard.com

6.Ngân Hàng Công Thương Việt Nam-Cn Cà Mau
94 Lý Thường Kiệt, P. 7, Tp. Cà Mau, Cà Mau
(0780) 3831102
Website: http://www.icb.com.vn

Ẩm thực Cà Mau

A0 A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12 A13 A14 A15 A16 A17 A18 A19 A20 A21 A22 A23 A24 A25 A26 A27 A28 A29 A30 A31 A32 A33 A34 A35

Hướng dẫn Du lịch Cà Mau – Việt Nam

A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12 A13 A14 A15 A16 A17 A18 A19 A20 A21 A22 A23 A24 A25 A26 A27 A28 A29 A30 A31 A32 A33 A34 A35 A36 A37 A38 A39 A40 A41 A42 A43 A44 A45 A46 A47 A48 A49 A50 A51 A52 A53 A54 A55 A56 A57 A58 A59 A60 A61 A62 A63 A64 A65 A66 A67 A68 A69 A70 A71 A72 A73 A74 A75 A76 A77 A78 A79 A80 A81 A82 A83 A84 A85 A86 A87 A88 A89 A90 A91 A92 A93 A94 A95 A96

Giới thiệu điểm đến: Du lịch Cà Mau, Khám phá Mũi Đất Xanh

A1 A2 A3 A4 A5 A6

Chiếc “áo mới” của du lịch Đất Mũi Cà Mau

Có lẽ chưa bao giờ Đất Mũi lại trở thành một địa điểm sôi động trên bản đồ du lịch Việt Nam như hiện nay. Từ khi tuyến đường Hồ Chí Minh đoạn Năm Căn – Đất Mũi được thông xe, lượng du khách đến Đất Mũi tăng vượt bậc. Đất Mũi giờ đây không chỉ là lựa chọn ưu tiên của du khách trung niên mà còn là điểm “check in” yêu thích của đông đảo các bạn trẻ. Đáp lại sự nồng nhiệt của du khách, Đất Mũi không ngừng cải thiện khả năng đáp ứng từ việc cải thiện cơ sở hạ tầng, xây dựng  các công trình đến việc đưa vào khai thác các sản phẩm du lịch mới, nâng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên. Tất cả tạo nên sự thay đổi lớn của diện mạo Đất Mũi Cà Mau, dệt nên một chiếc áo mới đẹp hơn, đủ đầy và sinh động hơn.

dat mui ca mau 1

Cái mới đầu tiên có thể kể đến là những con đường mới. Trước kia khi nói đến Cà Mau là người ta có thể hình dung về một vùng xứ sở “cuối cùng bản đồ Việt Nam” và “xa lắm”. Ngày nay, những con đường mới kết nối mọi tuyến đường của đất nước từ Ải Nam Quan đến Mũi Cà Mau đã được xây dựng và đường về Mũi đã không còn xa nữa. Những con đường kết nối những con người Việt Nam về với mảnh đất yêu thương tận trời Nam của Tổ Quốc đã cho thấy được ý chí lớn lao của con người Cà Mau trên bước đường xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp.

Hơn một năm sau ngày thông xe kỹ thuật (tháng 1/2016), đoạn đường Hồ Chí Minh từ Năm Căn đến Đất Mũi đang dần hoàn thiện với diện mạo của một con đường trọng điểm của quốc gia, bằng phẳng, hiện đại. Giờ đây, du khách thập phương có thể đến Mũi Cà Mau dễ dàng bằng con đường thẳng tắp, trải dài xuyên qua những cánh rừng xanh mướt, tạo nên một bức tranh thiên nhiên yên bình, mát rượi. Thoang thoảng đâu đó hương thơm của hoa mấm, hoa đước, cái xanh bạt ngàn của rừng, làm cho du khách không khỏi nôn nóng khi chốc lát nữa thôi sẽ được đặt chân lên điểm địa đầu cực Nam của Tổ quốc.

Ngoài công trình quốc gia này, để phục vụ nhu cầu của du khách từ khắp mọi miền về thăm Đất Mũi, con đường từ Cầu Rạch Tàu dẫn vào Khu du lịch đã được khẩn trương xây dựng và đưa vào sử dụng. Đây là công trình cần thiết, hiệu quả giải quyết nhu cầu giao thông đến Đất Mũi, thay thế cho đường dân sinh qua chợ Rạch Tàu đã được trưng dụng trước đó. Bên cạnh đó, Ngày 10/12/2016, con đường nối giữa Khu Du lịch Đất Mũi và các điểm du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tại Vườn quốc gia Mũi Cà Mau được khởi công. Dự kiến khi đưa vào sử dụng đây sẽ là cầu nối quan trọng để du khách có thể dễ dàng trải nghiệm những sản phẩm du lịch đặc trưng của địa phương.

nha hang dat mui ca mau

Đất Mũi xưa nay vẫn luôn cuốn hút, quyến rũ vẻ đẹp của một công chúa ngủ trong rừng pha lẫn nét hoang dã của miền sơn hải. Du khách phương xa đến với Đất Mũi chắc hẳn sẽ thích thú, lạ lẫm lắm khi tự mình khám phá hệ sinh thái rừng ngập mặn được hình thành trên bãi bồi, sẽ thấy được những chang đước gồ ghề nhô lên khỏi mặt đất, đong đưa uốn lượn không theo một mô típ nào, tự do tự tại như cái sự phóng khoáng cởi mở của con người Đất Mũi. Rồi reo lên khi thấy 1,2,3… và không thể đếm xuể những con còng xanh; hay ngạc nhiên hồi hộp chứng kiến cảnh giáp lá cà của những anh chàng bống sao, loài cá đông đúc được sản sinh tự nhiên cùng với phù sa bãi bồi. Có ai đó trong chuyến đi sẽ kể cho nhau nghe câu chuyện của đất rừng của loài cây mấm và cây đước, hai trong ba vị “tam công” thời mở đất Tây Nam Bộ.

Nếu muốn phóng tầm mắt thu hết cái đẹp của rừng, của biển trời Đất Mũi thì hãy đến với công trình hệ thống bờ kè chắn sóng trải dài uốn lượn theo chóp Mũi Cà Mau vừa ngăn chặn sạt lở, vừa hình thành bãi phù sa ngầm để cây mấm cây đước bám rễ phát triển hình thành rừng phòng hộ Mũi Cà Mau, nay trở thành cảnh quan nên thơ và lãng mạn cho khách du lịch dạo chơi, chụp hình và ngắm cảnh biển bao la. Hơn nữa, với diện tích đất rừng được trồng mới đã làm cho diện mạo của Khu du lịch càng trở nên hoành tráng hơn, cảnh quan thiên nhiên xanh và không khí thoáng đãng cũng tràn ngập xung quanh vùng đất biển.

dat mui ca mau

Những ai đã từng đến Mũi Cà Mau từ nhiều năm trước nay quay trở lại sẽ thấy có một sự thay đổi vô cùng lớn lao. Khu du lịch nâng cấp nhiều công trình quan trọng. Mốc tọa độ quốc gia GPS 0001 với dáng dấp hoa gió 6 cánh nay được làm mới, bố trí đèn và trồng thêm nhiều cây cảnh tạo vẻ mỹ quan xung quanh khu vực. Ngoài ra, để phục vụ tốt hơn nhu cầu của du khách, nhà chờ sinh hoạt đờn ca tài tử được mở rộng cùng với đó là khu vệ sinh công cộng được trang bị hiện đại, sạch sẽ.

_MG_5692

Không ngừng nâng cao sự trải nghiệm cho du khách, nhiều dự án và sản phẩm du lịch được đưa vào khai thác. Khu du lịch đã xây dựng và thả nuôi khu vực nuôi sò huyết, đáp ứng nhu cầu tìm hiểu đời sống của sò huyết cũng như phục vụ ẩm thực tại chỗ cho du khách. Tương lai, một khu trải nghiệm rừng với hoạt động chủ đạo là tìm hiểu đời sống của loài ốc len ven gốc đước, nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Đất Mũi, sẽ được đưa vào xây dựng. Bên cạnh đó, để có thêm nhiều lựa chọn cho nhu cầu mua sắm quà lưu niệm tại điểm đến, các quầy lưu niệm tại khu du lịch được xây dựng thêm theo hướng xã hội hóa tạo sự đa dạng về chủng loại sản phẩm đặc sản địa phương như biểu tượng mũi tàu Cà Mau, đũa đước, áo thun, nón du lịch, cá loại tôm khô, cá khô …

Là địa điểm du lịch lý tưởng cho những ai một lần được mơ ước đến với vùng trời thiêng liêng của Tổ quốc, hiện tại Đất Mũi đang là khu du lịch trực thuộc tỉnh, nhưng do lợi thế về địa lý cũng như sinh cảnh đã lôi cuốn nhiều đối tượng khách du lịch từ Bắc chí Nam đã là tiền đề cho khu du lịch vươn xa hơn nữa đến với vị thế là khu du lịch Quốc gia. Muốn được như vậy, vẫn còn nhiều phần việc phía trước đòi hỏi sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp, các ngành, sự phối hợp hỗ trợ từ các đơn vị hữu quan, đặc biệt là sự nỗ lực của Ban Quản lý Khu tích cực trong công tác xây dựng sản phẩm, quản lý chất lượng dịch vụ, đặc biệt là nghiên cứu ứng dụng các giải pháp phát triển du lịch bền vững đi đôi với bảo vệ môi trường cảnh quan tự nhiên rừng, tối ưu giá trị của hoạt động du lịch./.

Năm 2016 Đất Mũi phục vụ 151.838 lượt khách, trong đó có 151.629 khách nội địa. DịpTết Nguyên đán Bính Thân 2016, khu du lịch đón 14.554 lượt khách, tăng 18% so với cùng kỳ năm trước. Được biết đến thời điểm hiện tại, Khu du lịch Đất Mũi đã bàn giao mặt bằng cho các đơn vị thi công thực hiện các hạng mục công trình tại khu du lịch như Cột cờ Hà Nội tại Mũi Cà Mau, Mốc điểm cuối đường Hồ Chí Minh, đường vào các điểm du lịch cộng đồng.

Bài và ảnh : Thy Diệu – Kim Chuyển